Qui sommes nous ?
Notre entreprise
Nous sommes une société industrielle de fabrication de fromages et autres produits issus de la transformation du lait, spécialisée dans des gammes “ethno” et offrant des produits d’exception, originaires de certaines régions du monde.
A ce jour, notre offre s’adresse exclusivement à une clientèle professionnelle.
Que vous soyez gérant d’un magasin ou d’une épicerie, fromager-crémier, restaurateur ou traiteur, vous pouvez demander à devenir client en cliquant sur ce lien.
Si vous êtes un particulier, vous pouvez trouver le revendeur le plus près de chez vous en cliquant ici.
Notre histoire
Originaires du Caucase, région du monde à histoire très ancienne, nous sommes issus d’une famille de montagnards fortement attachée à sa terre.
De génération en génération, nos ancêtres ont travaillé la terre et élevé les animaux domestiques dans des conditions climatiques difficiles, sur des terres de pâturage situés à plus de 1500 mètres d’altitude.
Notre passion pour les produits laitiers vient de notre histoire familiale, qui compte des fromagers et dirigeants d’entreprises laitières parmi ses membres de générations précédentes.
Avec la création de Laitissima, dont les premières graines ont été semées en 2021, nous perpétuons aujourd’hui notre tradition familiale en France, notre patrie d’adoption.
